Kakaoplätzchen
Ihr benötigt:
- 250g weiche Butter
- 100g Puderzucker
- Mark einer Vanilleschote
- 250g Mehl
- 75g Speisestärke
- 1 gehäufter EL Kakao
- nach Belieben Kuvertüre zum Verzieren
Zubereitung:
- Butter, Puderzucker und Vanillemark in einer Schüssel cremig rühren.
- Mehl, Stärke und Kakao in eine zweite Schüssel sieben und vermischen.
- Nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und verrühren.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf dem Backblech mkit der Gabel flach drücken.
- Bei 180°C (Umluft) im Backofen für 8-12 Minuten backen.
- Nach Belieben mit Kuvertüre verzieren.
Viel Spaß beim Backen!