Aus der Weihnachtsbäckerei Vol. 12

Aus der Küche, , ,

Spritzgebäck

Ein Klassiker in unserer Familie. Das Rezept stammt von meiner Omi. Meine Oma hat es in der Ausführung dann perfektioniert.

Das Rezept eignet sich auch zum Plätzchen ausstechen, was ich äußerst praktisch finde. Backt man mit Kindern ist die Motivation meist nach ein oder zwei Blechen geschwunden. So kann man den restlichen Teig schnell durch den Fleischwolf jagen. Wer Lust hat, tunkt die abgekühlten Plätzchen noch in Schokolade. Wir genießen sie meist pur.

Zutaten:

  • 750g Mehl
  • 250g Speisestärke
  • 500g Butter
  • 500g Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • Salz
  • 200g gem. Mandeln

Zubereitung:

  1. Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Mandeln auf der Arbeitsplatte vermischen und eine Mulde formen.
  2. Butter in kleinen Stücken und die Eier in die Mulde geben. Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten und für 1 Stunde kalt stellen.
  3. Zur Verarbeitung benötigt ihr eine HelferIn, damit eine Person kurbeln und die andere die fertigen Plätzchen aufs Blech verteilen kann.
  4. Im Ofen bei 175°C Umluft für ca. 10 Minuten backen.

Sommerhaus mit Swimmingpool – Herman Koch

Ausgelesen, ,

Wenn ich etwas gutes Lesen möchte, lasse ich mich entweder im Buchladen inspirieren, mir von Freundinnen Empfehlungen geben oder ich greife ins Buchregal meiner Mutter.

Dieses Buch ist schon gute 10 Jahre alt und uneingeschränkt lesenswert.
Ein guter Griff ins Regal.

Thriller sind generell nicht mein Genre, dieser hat es mir aber angetan.

Worum geht es?

Der Hausarzt Marc Schlosser behandelt in seiner Amsterdamer Praxis vielerlei Prominenz. Er ist angewidert von seinen Patienten und der Tatsache, dass er sich auch im privaten auf Premierenfeiern und Vernissagen mit ihnen beschäftigen muss.

Einer seiner Patienten, der berühmte Schauspieler Ralph Meier, stirbt und er muss sich vor der Ärztekammer verantworten.

In einem Rückblick erzählt er vom Kennenlernen und dem Sommer im Ferienhaus, den beide Familien im Vorjahr zusammen verbracht haben.

Ist er für den Tod seines Patienten verantwortlich oder war es nur ein Kunstfehler?

Wie es mir gefallen hat

Marc Schlosser ist hoffentlich der einzige Hausarzt, der so eine Meinung von seinen Patienten und Patientinnen hat. Die Beschreibung von Untersuchungssituationen und seinen Gefühlen und Gedanken dazu sind abgründig und voll von schwarzem Humor.

Es baut sich eine Atmosphäre auf, bei der ich alarmiert war und mich gefragt habe, wann es knallt. Wozu ist Marc Schlosser fähig und vor allem wieso tut er es?

Ein Thriller, der mir sehr gut gefallen hat. Wahrscheinlich weil er mich nicht zu sehr aufgewühlt hat, nicht blutig und brutal war. Aber diese Stimmung wie sie im Horrorfilm kurz vor dem Jump-Scare herrscht kontinuierlich aufrechterhalten hat.

Was ihr sonst noch wissen müsst

erschienen im KiWi-Taschenbuch Verlag
Erscheinungsdatum 09.03.2013
352 Seiten
ISBN: 978-3-462-04498-0
Übersetzt von Christiane Kuby
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