Walnussplätzchen

Ihr benötigt:

• 125g weiche Butter
• 80g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 150g gemahlene Walnüsse
• ca. 50 Walnusshälften zum Belegen
  
• 150g Mehl
• 2 Eigelb
• 1 Prise Salz
  

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Nüsse, Mehl, Eigelb und Salz unterrühren.
3. Aus dem Teig Kugeln formen und eine Walnusshäfte hineindrücken.
4. Bei 175°C (Ober-/Unterhitze) im Backofen für 10-12 Minuten backen.

Viel Spaß beim Backen und Plätzchen Genießen!